山料理レシピ ==究極のメニュー==

かつて、山の食事といえばまずいものと相場が決まっていました。限られた道具、限られた材料、限られた時間で作らなければならないため、味など二の次で、とりあえず腐敗してなければOKというのが山ヤの考え方だからです。山のメシはエサであり、歩き続けるための熱量供給でした。

だが、それではいけない!そんなんだから山男は若い女性に嫌われるのだ!若い女性の登山ファンを増やすことを至上命題とするサイト・やましじみでは、下心全開で山料理のおいしさを追求します!!
  1. まず、調理設備や材料の問題で、料理店や家庭の味には絶対に勝てない。
  2. しかし、登山という激しい運動で空腹のため、そこそこの料理であればおいしく感じてしまう。そして塩分や糖分が不足しているため、少々キツめの味付けがとてつもなくウマイ。

  3. 山は寒暖の差が激しいので、夏は冷たいもの、冬は温かいものが通常の倍くらいおいしい。
したがって、「まともな料理を、少し濃い味付けで、温めるor冷やす」ことにより、山の食事は抜群においしくなる!これならナウなヤングにバカウケ!彼女のハートもイチコロだ!!(古い・・)

具体例として挙げてみたのが下記の品々です。道具や時間の制約にも配慮したつもり。オリンピック級ぶきっちょのしじみに作れるんだから、きっとあなたにだって作れますよ〜!

昼食メニュー

ホットサンド
 
ホットサンドのバリエーション(1)
 ホットサンドのバリエーション(2)
 ホットサンドのバリエーション(3)

ホイル焼き

炒めるだけのスパゲティ

○【夏】どこでもできるそうめん

○【冬】味噌煮込みうどん

○【冬】キムチ鍋

広口魔法瓶を使った料理
  
 追記:夏の冷たい汁物

夕食メニュー
焼きそば

シーフードシチュー

レトルトカレー+リッチごはん
 〜しじみのカレー遍歴〜
朝食メニュー 卵も牛乳も使わないホットケーキ

3日目サンドイッチ
嗜好品
コーヒー/紅茶/酒

コーヒーカクテル2種
行動食・非常食 菓子類ほか
うれしい+α 長持ち菓子パン・トッピング食材
失敗作・・
広口魔法瓶で作るおかゆ

涙々の失敗作集
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